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彰化縣大村鄉不只是巨鋒葡萄的故鄉
也是Shirly我從小生長的故鄉
從有記憶以來每年特定時分總可以吃到紫黑嚕嚕的小果粒
尤其夏天時放至冷凍庫結凍,消暑時放一粒含至嘴中是多麼極盡痛快的事開懷大笑
當口中的溫度逐漸褪去葡萄冰凍的外衣,再咀嚼果粒後滿嘴甜的滋味真是足以令人喜上眉稍!
這就是作小孩子時,簡單又快樂的小事~也是我跟葡萄的故事。
長大後才發覺,原來我垂手可得的快樂
 -是很多鄉民粒粒皆辛苦栽種來的
 -是很多人也想一起分享的好味道
 
今年堂姐親手栽種的葡萄有了很不錯的收成,興趣這好滋味者請多多捧場囉~
有圖有真相,請參今天(09.6.4)請二姐和堂姐冒著中部以北都下豪大雨的惡劣天氣下,至果園熱情演出
 
葡萄一年兩收,分別為夏季、冬季,一般而言冬季的產量較不豐。
而夏季的葡萄需屆滿四個月採收較適葡萄成熟時,此時體態、香氣和甜度正迷人!
 
 
 堂姐果園裡的葡萄果粒飽滿堅挺、果粉分佈均勻、色澤也美。品嚐起來果肉也很紥實不會軟趴趴、甜度約在二十分上下。
 
 
下圖是堂姐葡萄園的葡萄團體照~啊怎麼那麼害臊看不到真面目?
各位可別小看哦~這可是別有用心:將果實套袋可減少農藥在果粒上殘留,此套袋過程非常的耗費人工,
還得數次掀起妳的頭蓋來看看生長情形。所以套袋栽種的成本相對較高些,此外果皮的色澤濃度也會較戴斗笠的較淡一些。
啥是戴斗笠的呀?見下下一張圖...
 
 
 哈~我就是戴斗笠的啦(取景自隔壁的園子),雖然拍起來也是很可愛、但是我比較便宜啦~
 
 
來介紹一下採收情形,一般採夏果時,葡萄高高掛在樹上,採收需頂著烈日、頭仰高、
有時腳下需再踩個蹬子、雙手高舉剪下成串果實
 
 
所以常見就是包成像我堂姐下圖這副樣子。下了工應是雙臂難高舉、脖酸手麻的吧!
真的很敬佩她、年紀輕輕吃得下這種苦...
 
 
再來介紹一下果粉吧。葡萄果粉就是葡萄皮上面那一層白白的東西,葡萄果粉是葡萄的一層保護膜,厚度越厚、越均勻越好。
果粉含天然的酵素可幫助消化,有益身體健康,吃前只要沖水去除灰塵或其他雜物,不必將果粉洗去。
  
  
  
 
這是裝箱供宅配的樣子,送禮自用兩相宜啦!當然葡萄的好處不用我再多加介紹。
一箱含箱子重>4.5台斤,$250 大洋。4箱為一單位,提供宅配服務免運費。
若不滿一單位的部份則要收運費 $120大洋。可轉帳或貨到付款。
意者請洽:張湘菱 (就是我堂姐啦,吐舌頭名字之前給錯真不好意思,因改過名所以音對了字都不對)
                    0936-775688   她會熱情為您服務及解答滴~
               當然要找我Shirly(小治)為各位服務也是歡迎的。       
轉帳帳號:員林中正郵局(700) 0081544-0990264
 
堂姐整日都會在果園裡,無傳真機、電腦、紙筆等設備,
所以請您自行用行動與堂姐聯繫過、確認出貨會沒問題後,
可透過簡訊將配送的相關資訊傳送給她。
樣本可參下:
張小花12, 515彰化縣大村鄉中正東路xxxx, 0915-xxxxxx
轉帳帳號後5碼:51515, 金額:3,000【或是註明貨到付款】。6.8下週一到貨。

*更重要的一件提省:當你從宅配手中接收到損毀、損傷的箱子及葡萄時,別生氣。
                                     那是運送過程宅配弄傷了它。這時請您打電話給堂姐再為您配送新鮮的。
 
 
奉上一張堂姐玉照~哈~好像阿拉伯人拍團體照一樣白搭,因為根本認不清楚誰是誰歡樂派對
 
 
最後是故鄉的地圖,以台1線(中山路)將大村鄉切割為東、西兩半部,以東多稻田、種植稻米居多;
以西即是葡萄的出生地、以果園居多。瞧~很夯的腳踏車品牌美利達就在我家附近哩!
彰化是個好地方,歡迎大家來玩~~
 
 
 
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